海南发霉面包事件涉事企业:发霉或包装漏气所致

　　龙海金旺达食品有限公司，本是一家名不见经传的食品厂，但这几天却成了全国关注的焦点。其原因，就是因为超强台风“威马逊”过后，海南省民政厅给重灾区文昌市灾民的食品中，出现了发霉面包。而这些发霉的面包，正是龙海市金旺达食品厂生产的。

　　昨日下午，龙海市政府对外发布“救灾食品霉变事件调查”通报，称已经责令金旺达食品企业停产整顿，并要求该企业向灾区人民道歉。

　　调查：生产企业停产整顿

　　导报记者了解到，海南省民政厅购买的这批食品来自3个产地：一个是浙江萧山、一个是广东开平，另一家企业，则是漳州龙海市的金旺达食品有限公司。

　　昨日下午，导报记者驱车赶到位于龙海市海澄镇宴海工业区的金旺达食品有限公司。此时的金旺达食品厂，大门紧闭，就连门口的保安亭内也没有人员值班。

　　在导报记者多次敲门后，工厂的大门才缓缓打开。不过，工厂内已经一片寂静，听不到机器的轰鸣声。

　　一名自称是工厂负责人的李姓男子介绍说，工厂已经于20日停止生产了，而且库存的产品，也被龙海市食品药品监督局责令封存，并取样化验。

　　“20日中午，我们接到经销商(海南华健贸易有限公司)的电话后，我们的总经理当天就赶往海南，处理这起事件了。”李先生介绍说，金旺达食品有限公司的生产车间1000多平方米，投产1年多，日产量1000多件。

　　至于同批次的产品，李先生说：“这是7月1日生产的，早已销售完了。”

　　厂家：初判是包装破损导致

　　据调查，金旺达食品有限公司于2013年1月30日取得食品生产许可证，法人为陈冬伟。该批产品系该公司生产的“珍爽”牌的豆沙味面包，系销往海南经销商海南华健贸易有限公司，于2014年7月1日生产，共1055箱，产品保质期为半年。该批产品由海南华健贸易有限公司通过招投标送达灾区500箱。据海南华健贸易有限公司介绍，该批次产品出库时，海南民政厅采购人员曾对产品进行抽样开箱检查。事发时已有210箱发给灾民，剩下的290箱被封存。有关部门在海南现场抽样6箱(每箱约50个)，发现包装漏气发霉的共3个。

　　根据食品包装袋上注明，7月1日生产的面包，在常温下可以保存6个月。那么海南民政厅购买的这批面包中，为何出现发霉面包呢?

　　李先生介绍说，初步判断，应该是在运输过程中，由于多次运输，导致产品包装破裂漏气，引发霉变，“我们生产的面包，都是真空包装的。这种包装，一旦在运输过程中破裂，就会导致漏气，面包也就会变质。我们的产品外包装上，都印有提醒字样：若产品漏气、霉变请勿食用，到当地零售店更换”。

　　不过，李先生说，这只是他们的初步判断，“目前有关方面已经将封存的产品取样化验了，最终的结果，还有待专业部门的鉴定”。

　　海澄镇政府的一名林姓负责人称，最终结果要等专业部门的取样化验结果，“如果是厂家的问题，那么该负的责任就要负”。

　　部门：责令企业召回产品并致歉

　　昨天下午，龙海市委、市政府就“发霉面包”事件，对外发布通告称，龙海市采取强力措施妥善处置海南救灾食品霉变事件。

　　通报称，事件发生后，龙海市委、市政府高度重视，漳州市委常委、龙海市委书记张祯锦立即作出指示，要求高度重视，迅速调查，在最短时间彻查事件原因并严肃处置。

　　昨日上午，龙海市食品药品监督管理局协同相关部门，前往厂家生产车间进行检查。

　　针对该事件，龙海市已启动食品安全应急措施，彻查事故原因，认真处置整改。

　　其中，成立龙海市处置金旺达食品专项工作领导小组，全面开展调查与专项整治。对龙海市金旺达食品立即给予关停整改;封存该企业现有的产品和原材料，并送达权威机构进行检验检测，待检测报告结果出来后及时向社会公开公布;责令企业主立即前往海南协助事件调查。同时召回全部产品，截至7月22日14时，发到灾区的210箱产品大部分已召回。

　　通报称，龙海市处置金旺达食品专项工作领导小组目前正全面介入，对该企业的食品安全问题进行深入调查，将依法依规进行严查，并向灾区人民道歉。

　　此外，从即日起，龙海市全面开展食品行业产品质量安全大检查行动，对全市所有食品企业的产品质量进行一次全方位、拉网式大检查，对发现问题产品的企业立即停产整改，确保不再发生类似食品安全问题。